ヴァイスブルグンダー2022

産地：ドイツ　バーデン
蔵元：ヴァイングート・ウィラー
品種：ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)

カイザーシュトゥール地区イーリンゲン村のオーガニックのぶどう(黄土、ローム、火山岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、全房で丁寧にゆっくりとプレス。ステンレスタンクに移し、発 酵。シュールリーにて8ヵ月間熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。ラベルは、母アンドレアさんの肖像画で友人のフライブルク出身のマイケルが描いております。

淡いレモンイエロー。
熟したりんごの落ち着いた果実風味に、高い酸、なめらかでミネラリ―な口当たり。
ほんのりとクローブのようなコクのあるスパイス、柔らかく優しい口当たりだが、余韻が長く心地よく続きます。


【販売者】hetre　〜ワインと焼き菓子の店〜
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