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  • ラントヴァイン・ライン(ピノ・ノワール)

    ¥5,700

    産地:ドイツ 蔵元:ヴァイングート・ヴァンドルフ 品種:ピノ・ノワール100% 粘土石灰土壌で育つピノノワールを全房で14日間醸し、古樽で24 ヶ月発酵・熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。淡く透明感のある黒味を帯びたルビー色、ピノノワールらしさが全面に押し出され、ラズベリージャムやザクロ、クランベリー、湿った落ち葉のアロマ、ミディアムなアタックに高めの酸、赤果実の香りが味わいと 共に拡がる綺麗な仕上がりです。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ラントヴァイン・ライン(リースリング)

    ¥4,820

    産地:ドイツ 蔵元:ヴァイングート・ヴァンドルフ 品種:リースリング100% レス・粘土石灰土壌で育つリースリングをプレスし、ドイツの伝統 的な12hlのフードルで9ヶ月発酵・熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。グリーンイエロー色の外観、カリンや柚子ジャム、セルフィーユ、黄桃の香り、シャープなアタックにたっぷりの果実味、スッキリとした酸のリースリングらしい味わいで中程度のアフターを楽しめます。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ミンツチ (赤微泡)

    ¥7,350

    産地:日本 北海道(富良野) 蔵元:カムイ・メトッ・ヌプリ 品種:山幸 ダイレクトプレス、スキンコンタクト半々。その後プレス。49日間の木樽での発酵。瓶内二次発酵/野生酵母100%/補糖補酸なし/ノンフィルター/コラージュなし/SO2無添加 プチ、シュワッ!と広がる泡とジューシーな果実味!リンゴやピンクグレープフルーツのような風味が口いっぱいに広がります。スキンコンタクトのおかげで、程よく切れのあるタンニンが特長的◎アフターも長く楽しめる。 若い木がつけた果実を中心に仕込む。摘芯せずぶどうにストレスを与えないように栽培。 【抜栓時噴く可能性があります。よく冷やして抜栓してください。】 カムイ・メトッ・ヌプリとは 次世代まで安心して食べられる作物づくり、安心して暮らせる環境づくりを目指し、北海道4ヶ所370haにひろがる国内最大規模のオーガニック実践農場「トカプチ」。バイオダイナミック(ビオディナミ)農法で地球を癒す循環型農業に挑戦しており、全国で有名なパン屋さんではかなりの確率でトカプチの小麦粉が採用されています。 そんなトカプチがワイン造りに参画!アイヌ語で十勝岳連峰の「神霊ある山の尾根」を意味する「カムイ・メトッ・ヌプリ」。企業理念通り、厳格なビオディナミ農法に則りぶどうも栽培している。 岩見沢市の10Rワイナリーにて委託醸造と研修を行い、SO2無添加、野性酵母での発酵、補糖や補酸なし、清澄剤不使用で無ろ過、厳格なナチュラルワイン造りを学ぶ。 2023年に自社ワイナリー開設。自社のセラーの発貯蔵の容器なども自然な素材のものを用いる。コールド・マセラシオンやマセラシオン・カルボニック等、山幸の特徴を引き出す技法を模索し、この土地ならではのテロワールを表現するワイン造りに向き合っている! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ペテト (赤微泡)

    ¥7,350

    産地:日本 北海道(富良野) 蔵元:カムイ・メトッ・ヌプリ 品種:山幸 グラップ・アンティエールでスキンコンタクト一日、圧搾機で低圧プレス。 テラコッタとホーロータンクを澱引きごとに行き来しながら21日間発酵後瓶詰め。 瓶内二発酵/野生酵母100%/補糖補酸なし/ノンフィルター/コラージュなし/SO2無添加 少し熟成したかのようにエッジに琥珀の色合いが見られる。 柔らかく溶け込んだ泡が非常に心地よい。 リンゴを思わせるフレッシュな香り、ピュアな果実味がそのまま滑らかな酸になり、ヨーロッパなどのワインにはない独特な風味。余韻にはニッキのようなスパイス感も! カムイ・メトッ・ヌプリとは 次世代まで安心して食べられる作物づくり、安心して暮らせる環境づくりを目指し、北海道4ヶ所370haにひろがる国内最大規模のオーガニック実践農場「トカプチ」。バイオダイナミック(ビオディナミ)農法で地球を癒す循環型農業に挑戦しており、全国で有名なパン屋さんではかなりの確率でトカプチの小麦粉が採用されています。 そんなトカプチがワイン造りに参画!アイヌ語で十勝岳連峰の「神霊ある山の尾根」を意味する「カムイ・メトッ・ヌプリ」。企業理念通り、厳格なビオディナミ農法に則りぶどうも栽培している。 岩見沢市の10Rワイナリーにて委託醸造と研修を行い、SO2無添加、野性酵母での発酵、補糖や補酸なし、清澄剤不使用で無ろ過、厳格なナチュラルワイン造りを学ぶ。 2023年に自社ワイナリー開設。自社のセラーの発貯蔵の容器なども自然な素材のものを用いる。コールド・マセラシオンやマセラシオン・カルボニック等、山幸の特徴を引き出す技法を模索し、この土地ならではのテロワールを表現するワイン造りに向き合っている! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • イナンクル (赤)

    ¥8,080

    産地:日本 北海道(富良野) 蔵元:カムイ・メトッ・ヌプリ 品種:山幸 グラップ・アンティエール、手で除梗を半分ずつ。ステンレスタンクで31日間の醸しを経て圧搾機で低圧プレス。圧搾後のアルコール発酵と野生の乳酸菌発酵を経て樽詰め。テラコッタで14ヶ月間熟成後ビン詰め。 野生酵母100%/補糖補酸なし/ノンフィルター/コラージュなし/SO2無添加 通常のレラ・カントを自社で追熟という形で取っておいた秘蔵っ子。山幸の熟成のポテンシャルを感じる1本! 色調は深めの赤紫。スパイシーでオリエンタルな花の香り。味わいはみずみずしい赤い果実、チェリーやブルーベリー、豊かな酸とわずかに感じる糖分がるふくよかさを、酸味と苦味が長く余韻を引き延ばす。 カムイ・メトッ・ヌプリとは 次世代まで安心して食べられる作物づくり、安心して暮らせる環境づくりを目指し、北海道4ヶ所370haにひろがる国内最大規模のオーガニック実践農場「トカプチ」。バイオダイナミック(ビオディナミ)農法で地球を癒す循環型農業に挑戦しており、全国で有名なパン屋さんではかなりの確率でトカプチの小麦粉が採用されています。 そんなトカプチがワイン造りに参画!アイヌ語で十勝岳連峰の「神霊ある山の尾根」を意味する「カムイ・メトッ・ヌプリ」。企業理念通り、厳格なビオディナミ農法に則りぶどうも栽培している。 岩見沢市の10Rワイナリーにて委託醸造と研修を行い、SO2無添加、野性酵母での発酵、補糖や補酸なし、清澄剤不使用で無ろ過、厳格なナチュラルワイン造りを学ぶ。 2023年に自社ワイナリー開設。自社のセラーの発貯蔵の容器なども自然な素材のものを用いる。コールド・マセラシオンやマセラシオン・カルボニック等、山幸の特徴を引き出す技法を模索し、この土地ならではのテロワールを表現するワイン造りに向き合っている! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • フエゴ2023 (赤)

    ¥4,820

    産地:スペイン カナリア諸島 テネリフェ島 蔵元:ラ・バルドーナ 品種:リスタン・ネグロ 栽培・醸造: 平均樹齢80年~100年。 グラップ・アンティエールでセミ・マセラシオン・カルボニック。 ステンレスタンクのみの使用。 火山のミネラル×標高×樹齢の高さ=天文学的旨味!!! 300年前に確立された独特な選定方法で育て、 電気もほぼ使わないセラー! オーヴェルニュのガメイを思わせる妖美な果実味、 透明感溢れるタンニン、柑橘系の余韻… こんなに瑞々しいリスタン・ネグロ初めて。 ワイルドさが無い訳ではないが、 味わいの構成として非常に良い方に作用している。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • 風 ルージュ (赤)

    ¥3,060

    産地:フランス ラングドック 蔵元:ドメーヌ・ド・ラ・ガランス 品種:ピノノワール、グルナッシュ 醸造:9月8日収穫 全房でセメントタンクで5日間醸し 水平式圧搾 セメントタンクで5ヶ月間 発酵(ピジャージュ2回・ルモンタージュ2回)・熟成 濾過あり・無清澄 2023年2月中旬 SO2収穫時と発酵中と熟成中:10mg/Lトータル:31mg/L 石灰岩と片麻岩土壌で育つピノノワールとグルナッシュを全房で5日醸しプレス、セメントタンクでピジャージュとルモンタージュを施しながら発酵・熟成しました。 ブラックガーネット色、ブラックチェリーやカカオ、火打ち石の香りを感じます。 味わいのバランスよく果実味が良質で、しっかりとした風味もあり飲みやすく、豊富なタンニンがアフターまで溶け込んでいます。 モンペリエから西50Kmのペズナス、険しく乾燥した地にあるガランスは、広大な丘にポツンと位置する大自然の中のドメーヌです。 1939年に叔父と父親が元々ブドウ畑ではなかった土地を購入しブドウ栽培を始めました。 1991年にピエールとミュリエルのキノネロ夫妻が引き継いだ後、肥沃な土地の個性を生かし「自然」のままの栽培を行い、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しました。 秘境の広大な地であるが故に周囲に他生産者の畑がなく、うどんこ病などの病気の恐れや農薬の影響を受けずに健全なブドウ造りを行うには好条件。 畑に自生するローズマリーやタイムなどのハーブが葡萄の皮に良い影響を与え、ワインのアロマには爽やかなガリグ(ハーブ)香が感じられます。 収穫量を極端に抑え、自生酵母での自然発酵により造り出された溢れるばかりの凝縮感と複雑な味わいはまさに南仏のグランヴァン、フランス国内での評価も年々高まるばかりです。 元プロのラガーマンで明るく誠実なピエールとミュリエルの周囲には、この地で活躍するレストランオーナーやワイン造りに夢を抱いた青年など情熱溢れる仲間たちがいつも集まって来てはワイン談義に華を咲かせます。 「自然に自然の」栽培・醸造に情熱を傾け、多くの人から愛され信頼される生産者です。 2008年夏 インポーターが現地を訪れた時、記念の土産に「風」と書かれた掛け軸を贈りました。 この年は初夏に風があまり吹かなかった為、病気の心配を頭の中で巡らせていたピエール。 偶然にも日本から「風」がやって来た事、ピノノワールが植わる畑は標高が高く特に風が強い事、2006年に訪れた京都や東京などに想いを馳せ、日本だけに限定でピノノワールのヴァンドソワフ(ナチュラルな旨味で喉の渇きを心地良く潤すワイン)を造りたいと考えました。 「異文化の日本で、自分のワインに興味を持っていただき、皆さまに受け入れられることをとても嬉しく思っている」と日本のお客様への感謝の気持ちで誕生したこのワイン、現在はシャルドネも加わり皆さまにお馴染みです。 必然と偶然が生み出した、心温まるやさしい味わいの「風」をお楽しみ下さい。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • 風 シャルドネ (白)

    ¥3,060

    SOLD OUT

    産地:フランス ラングドック 蔵元:ドメーヌ・ド・ラ・ガランス 品種:シャルドネ 土壌:花崗岩・石灰土壌 自然栽培にはなくてはならない気候因子「風」に敬意を表し、標高500m・南向きの花崗岩・石灰土壌で育ったシャルドネで仕込んだ日本限定キュヴェです。 透明感のあるイエローの外観から甘やかな果実の香りが拡がります。 南国系フルーツの瑞々しい果実感が口中に拡がりを見せ、前ヴィンテージと比較すると酸度は穏やかになり果実の芳醇さが際立つふくよかなスタイルに仕上がっています。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • イル・ヴィニエート・ディ・ポッジョ (赤)

    ¥4,160

    産地:イタリア トスカーナ 蔵元:ポッジョ・マンドルロ 品種:メルロ 栽培、醸造: 平均樹齢20年。粘土と石灰岩の泥灰岩土壌。 標高400m。 温度管理(14℃~16℃)されたステンレスタンクで 8日~12日間のマセラシオン。 ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。 一瞬涼しいタッチの後に、実に豊満な果実が現れる。 口いっぱいにメルロらしい濃いジューシー感。感動はその後だ。 緻密な旨味と繊細なミネラル。 幾重にも繋がって長いアフターを作りだす。 完璧なバランス。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • メリメルロ (赤)

    ¥5,040

    産地:フランス ラングドック 蔵元:ドメーヌ・デ・フルール・ジョーヌ 品種:メルロ 栽培、醸造: 樹齢15年。粘土石灰質土壌。 除梗したぶどう(メルロのフリーランジュース)を 10日間のマセラシオン。 ファイバータンクでアルコール発酵の後、1年間熟成。 SO2無添加。 キュヴェ名はメリメロ+メルロとの言葉遊び! メルロ100%のフリーランジュースを使用! 艶やかなルビーレッド!! フリーランジュース由来の プルンとしたピュアな赤系果実のオンパレード! 瑞々しいブルーベリーやカシスの果実味全開! 微蜜なタンニンとどこまでも透き通った ミネラル感が余韻に長く続いていく。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • マコン・ヴィラージュ アン・ポール・エックス・ポール (白)

    ¥6,690

    産地:フランス ブルゴーニュ 蔵元:ドメーヌ・マルセル・クチュリエ 品種:シャルドネ 栽培、醸造: 粘土+シスト土壌。樹齢30年。 手摘みで丁寧に収穫したぶどうをフレンチオーク樽で発酵。 その後11ヶ月古樽熟成後、軽くフィルターをかけ瓶詰め。 元々ここが養豚場だったことから 付けられたユニークな名前とエチケット。 口にすると何とも心地よい果実感。 22年の日照量の多さからか、よく熟したグレープフルーツの酸と果実。 クラシックなスタイルはそのままにエチケットの遊び心とストーリー性。 そして多層感ある味わいは エントリ―レンジでありながら脱帽のクオリティ! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • アルボワ・シャルドネ (白)

    ¥7,020

    産地:フランス ジュラ 蔵元:フュメイ・シャトラン 品種:シャルドネ 栽培・醸造: 泥灰土と石灰岩土壌、樹齢17年~82年。(6区画のミックス) グラップ・アンティエールのぶどうをプレスし、 ステンレスタンクにて発酵。 2000~3000Lの古大樽で12ヶ月熟成。 その後、ステンレスタンクで 澱引きせずに残した細かな澱とともに6ヶ月熟成。 口に含んだ瞬間に思わず、 「柔らか…」とうなってしまう、抜群に解れまくったシャルドネ。 八朔やレモンの果実にユーカリやタイム、 スペアミントが香り、雄大に伸びていく果実と長い余韻。 抜栓1週間後の秘めた エネルギーを放出するかのような凝縮感に惚れ惚れ… 一番古いぶどうで80年を超える古木のシャルドネを使用、 まさに「蔵元の顔」となるワイン。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • グリューナーヴェルトリーナー リート・カール (白)

    ¥4,160

    産地:オーストリア 蔵元:ケメトナー 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 栽培、醸造: 南西向き、砂と小石からなる土壌。 樹齢30~40年。 グラップ・アンティエールのぶどうをプレス。 1,700Lのオーク樽(25年落ち)で3週間発酵。 そのまま10ヶ月間熟成。 熟れに熟れた白桃のふっくらした果実感。 果実の奥から溢れ出すイキイキとした酸とミネラル感。 グリューナーというとスッキリ爽やかなイメージだが、 このキュヴェは圧倒的に果実の分厚さが違う! どこか温もりが感じられる新しいグリューナーの姿! 10月初旬までじっくり待って収穫したことにより、ぶどうの熟度は完璧。 遅摘みだと過熟になりがちだが、 周りを取り囲む森により畑が日陰になり、ぶどうがゆっくり熟す。 これは、17世紀からワイン造りの歴史があるケメトナーならではの財産! キンキンに冷やさず、温度高めがオススメ。 樽由来の複雑味を兼ね備えた余韻は、回鍋肉や酢豚など中華と好相性! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • グリューナー・ヴェルトリーナー グラフェネグ カンプタール DAC (白)

    ¥3,720

    産地:オーストリア 蔵元:ケメトナー 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 栽培、醸造: ヴィレッジワイン(特定村名ワイン)。 Karlの畑:樹齢40年~65年。標高360m~380m。 区画ごとに別々で仕込み。 ステンレスタンクにて3ヶ月ゆっくり発酵。 発酵終了後にブレンドし、オリとともに10ヶ月熟成。 最も標高の高いテラス畑、Karlのぶどうを使用。 複数ある区画ごとに仕込み、その年によってブレンドを変えている! 濃いめのイエローの外観。ふわっと香るアカシア蜜に白桃のニュアンス。 程よい厚みと綺麗な酸のコントラストが心地よく、 グーっと長い余韻が持続! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • グリューナー・ヴェルトリーナー #ノーフィルター(オレンジ)

    ¥4,600

    産地:オーストリア ニーダーエステライヒ 蔵元:ケメトナー 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 華やかな金木犀の香りが漂い、
黄プラムやゴールデンキウイの熟れた果実が溢れ出す!
アフターに緑茶葉を感じたりと複雑味たっぷり

#ノーフィルターシリーズとは、その名の通りフィルターを使わず、濁りたっぷりな旨みが詰まったワイン。 【製造者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ヴァイスブルグンダー2022 (白)

    ¥3,830

    産地:ドイツ バーデン 蔵元:ヴァイングート・ウィラー 品種:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン) カイザーシュトゥール地区イーリンゲン村のオーガニックのぶどう(黄土、ローム、火山岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、全房で丁寧にゆっくりとプレス。ステンレスタンクに移し、発 酵。シュールリーにて8ヵ月間熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。ラベルは、母アンドレアさんの肖像画で友人のフライブルク出身のマイケルが描いております。 淡いレモンイエロー。 熟したりんごの落ち着いた果実風味に、高い酸、なめらかでミネラリ―な口当たり。 ほんのりとクローブのようなコクのあるスパイス、柔らかく優しい口当たりだが、余韻が長く心地よく続きます。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ペットナット・ヴァイス 2022 (白微泡)

    ¥4,160

    産地:ドイツ ラインヘッセン 蔵元:ヴァイングート・シェアラー&ツィマー 品種:グートエーデル(シャスラ) 濁りのあるレモンイエロー。 泡はきめ細かく、クリーミーですがそこまで強くなく、ピチピチとした印象。 ポンカンのような日本のみかんの風味やグレープフルーツの皮、鉱物や石灰といったミネラル感、レモングラスのようなフレッシュハーブやセージといったニュアンスも。 アフターに洋梨のほんのりとした甘さや柑橘の皮の苦みがアクセントとなってバランスがいい。 全体的に非常に柑橘系のフレッシュな品のいいジュース感が特徴でサクサク飲みたい気軽なペットナット。 暑い日には最高で、考えずに飲みたいタイプ。 非常に人気なので、お早めに! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ピノ・ノワール 2022 (赤)

    ¥5,480

    産地:ドイツ ラインヘッセン 蔵元:ヴァイングート・シェアラー&ツィマー 品種:ピノ・ノワール クロツィンゲン地区のビオディナミのピノノワールを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、14日間マセレーション。ゆっくりと丁寧にプレスし、古樽に移し、澱と一緒に12カ月間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。 綺麗なルビー色。ブラックベリー、ブラックプラムの黒系果実の香りに味わいはクコの実や甘草の甘やかな風味、穏やかに溶け込んだ酸とのバランスがよく、コクのあるほろ苦さが骨格をつくりタンニンはシルキーでスムースに流れます。熟した果実のエキスがしっかり感じられますが、全体的には軽やかでするすると飲み進められます。アフターは厚みのある甘やかさが長く続きます。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • グートエーデル2022 (白)

    ¥3,170

    産地:ドイツ ラインヘッセン 蔵元:ヴァイングート・シェアラー&ツィマー 品種:グートエーデル(シャスラ) クロツィンゲン地区のビオディナミのシャスラを使用。手摘みで収穫。選果後、全房プレスし、ステンレスタンクに移し、シュールリーにて10ヶ月発酵、熟成。ノンフィルターで瓶詰め。 綺麗なレモンイエロー。青りんご、洋ナシ、白い花の香り。味わいはフェンネルのような甘やかな緑のハーブ、酸は滑らかで溶け込んでおり、アフターはヨーグルト、アカシアの甘やかな花の香り。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ぺキウス (赤)

    ¥3,280

    産地:イタリア マルケ 蔵元:クラーラ・マルチェッリ 品種:サンジョヴェーゼ 粘土主体で砂を含むミックス土壌。 ステンレスタンクにて2週間程度のアルコール発酵。 ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成。 コストパフォーマンス◎ スイスイ系でチャーミングなサンジョヴェーゼ! ロッソ・ピチェーノ・スーペリオーレに ブレンドされるサンジョヴェーゼを、 最適な熟成感とフレッシュ感をもったタイミングで詰めた日本限定品! 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • ラ・マルディシオン・ティントフィノ (赤)

    ¥3,280

    産地:スペイン 蔵元:ボデガ・シンコ・レグアス 品種:ティントフィノ(テンプラニーリョ)80%、マルヴァール20% 濃いガーネット色、ブルーベリーやフランボワーズ、木材の香り、強いアタックにコクが拡がる心地良い仕上がりです。 22年は熱く乾燥した年でした。 標高750mの粘土石灰土壌で育つティントフィノとマルヴァールをステンレスタンクで発酵、アンフォラで熟成しました。 【ボデガ・シンコ・レグアスについて】 天才醸造家として知られるカタルーニャ出身の「マルク・イサール」が妻と2019年にDOヴィノス・デ・マドリッドに立ち上げたワイナリー。13歳のころから家計を助けるために学業とアルバイトを両立させ、醸造学を学んでいたマルク。大学のクラスメイトの実家「Orusco」でのアルバイトにより、机上の理論だけでない「本物のワイン造り」を学んでいきます。 彼は元々ワイナリーや栽培農家の出身ではなかったため、様々なワイナリーを転々とし実力を深め、現在では「天才醸造家」と呼ばれるほどになった努力の人なのです。 現在、彼が取り組んでいるのがマドリッドのワインと土着品種「マルヴァル」の復興です。このワインのプロジェクト名「La Maldición」は「呪い」を意味しています。この呪いには2つの意味があります。 1、畑は住居のある村からはるかに遠いところに位置していたため、マルクは炎天下の中徒歩で通い、朝から晩まで畑仕事に明け暮れる。これはまるで呪いにかかったようだ。と振り返ります。 2、DOヴィノス・デ・マドリッドは長年マドリッド子に親しまれてきたワインでしたが、他の産地の知名度が上がるにつれて、この地域のワイン造りは廃れてしまいます。アペラシオンらしさを訴える生産者はおらず、栽培農家は廉価で葡萄を売るしかなく、経済的に困窮し、後を継ぐ者もおらず、畑は荒れ果てていきます。マドリッド周辺に関わらず、都会周辺の農村の過疎化は深刻な問題となっています。この悪循環(呪い)を解きたい。そんな想いも込められています。 マルクはDOヴィノス・デ・マドリッド伝統のテンプラニーリョとマルヴァールにこだわり、現地の料理がよりおいしく感じられるようなワイン造りを行っています。また、古くから葡萄栽培を行っている農家を支援し、適正な価格で買い取ることによりワイン造りの伝統が消えることがないように努めています。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【配送方法】 通常配送(常温) ※6月〜9月の期間は、冷蔵でお届け致します。 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • アトランティカス 2022

    ¥3,830

    産地:南アフリカ ステレンボッシュ 蔵元:サイアンズ・オブ・シナイ 品種:ピノタージュ ステレンボッシュの中でも涼しいエリアであるヘルダーバーグのピノタージュ(真砂土)のぶどうを使用。 乾燥農業、ブッシュヴァイン。 手摘みで収穫、選果後、54%のぶどうは全房で破砕し、セミMC。 36%のぶどうは除梗、破砕し、3時間のみマセレーション。 残りの10%のぶどうは除梗し、MC。 それぞれプレスし、ブレンド。 ステンレスタンクに移し、8カ月間澱と共に熟成させ、澱引き後、ノンフィルターで瓶詰め。 綺麗なルビー色。 フランボワーズ、ワイルドローズの香りに味わいにはブラックプラムの濃いエキス、高いなめらかな酸とのバランスがよく全体を引き締めている。 ぎゅっと詰まった果実感が優しく広がり、優しいタンニン、ほのかな黒い石の鉱物感が複雑性を出し雑味のない軽やかなアフターへ流れます。 スレテンボッシュの若手生産者。 まだ3アイテムしか造って無く、ルーキー感が半端無いですが、今後はアイテム数も増え、大物に化ける可能性大です。 サイアンズ=植物生物学において、地面よりも上にある、植物(ぶどうの木)の部分のことを指します。 シナイ=聖書のシナイ山ではなく、ステレンボッシュのあるシナイ丘。 そこにブレデル家が代々古いブッシュヴァインの畑をもっており、現在はいとこがそこで耕作しています。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • シュメッターリング 2021

    ¥4,160

    産地:ドイツ モーゼル 蔵元:マダム・フロック 品種:リースリング (80%)、ミュラー・トゥルガウ (20%) 3区画(レーメン・レイ、ダムガルテン、レトゲン)のミュラートゥルガウ、コーバンのリースリングを使用。 ミュラートゥルガウは、手摘みで収穫、選果、破砕し、全房で2から18日間スキンファーメント。(一部、4日間MC) プレス後、ステンレスタンクに移し、澱引き(デブルバージュ)古樽に移し、シュールリーで6ヶ月間熟成。 コーバンのリースリングは、手摘みで収穫、選果、除梗破砕し、24時間以下のスキンコンタクトで丁寧にプレス、1200リットルのフレンチフードルで発酵させ、澱引き後、シュールリーで6ヶ月間熟成。 ブレンドし、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。 シュメッターリングとはドイツ語でチョウチョウの意味。 綺麗なレモンイエロー。 レモンや柑橘の風味に全体を引き上げる滑らかな酸味、ミネラリーで硬質な風味が骨格となり、 軽やかで優しく繊細な中に細やかな味わいの要素がバランスよく溶け込む。 アフターはコクのある甘やかな風味とカモミールのような白い花の香り。 カナダで消防士をしていたデレック、ニューヨークの有名なJack's Oyster Houseで働いていたロバートがオーストラリアのワイナリーで2017年に出会う。 代々家族がワイン造りをしている訳ではなく、醸造学を学んだ経験もない2人がオーストラリアとフランスのワイナリーで醸造を経験。 ドイツのモーゼルにあるフロックさんの放置された古いぶどう畑に魅せられ、無一文ながら移住し、この放置されたぶどう畑を復活させ、世界で最高のナチュラルワインを誕生させることを目標に彼女に敬意を表して、マダム・フロックという名前で、2018年よりモーゼルでワイン造りを始める。 ナチュラルワインとクラシカルワインの良いところを理解しており、両方の市場のギャップを埋め、境界線を曖昧にしたいという思いが強く、そういった部分がアフリカンブラザーズの考えと似ているから非常に共感できる造り手。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

  • Aki Queen(安芸クイーン)2022 (ロゼ)

    ¥4,490

    産地:日本 岡山 蔵元:domaine tetta 品種:安芸クイーン 95%・クイーンニーナ他5% 岡山のブルゴーニュ!石灰岩がゴロゴロとしたワイナリー周辺の風景は圧巻です。 アロマティックな香りに癒され、ジューシーな味わいと程よい酸味が食欲をそそる味わいです。 ピンクがかった淡いオレンジ色。香りのボリュームは大きく、パッションフルーツやアセロラ、シークワーサーやカボスなどの甘く爽やかな香り。味わいに甘さが少しあり、強めの酸が特徴です。 アフターには果実味と旨味が酸と共にゆっくりと続きます。微生物の力を利用して揮発酸を敢えて出すことで、生食ブドウ本来の弱い酸を補っています。香りには酢酸エチルの華やかさも感じられます。 【販売者】hetre 〜ワインと焼き菓子の店〜 【発送の目安について】 ご注文から5〜7日営業日内にて発送いたします。 ◆年齢制限◆ ワインの販売が含まれます。20歳以下のお客様につきましては、こちらの商品はご購入いただけません。ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 【領収書】 領収書ご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「領収書希望」とご明記の上「領収書お宛名」、「但書」をご記入頂きますようお願い致します。 領収書は、データでの発行でご案内しております。 ご注文時に領収書データのお送り先メールアドレスのご提示をお願いいたします。 また、ご注文完了後の領収書発行につきましては ご対応致しかねますゆえ、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。 【ギフト】 ギフト包装をご希望のお客様は、ご注文の際 備考欄に「ギフト包装希望」とご記入ください。複数商品ご注文の場合、どちらの商品に対して包装をご希望か明記ください。

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